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巴黎的風情很醉人,這個城市,不僅有看不盡的風景還有吃不完的美食。享受巴黎的甜蜜,你就不應該錯過品嚐糖果滋味的機會,探尋巴黎的秘密,不妨也到城市小街上的某個糖果屋裡轉一轉,手工製作的糖果,融合了巴黎的藝術氣質,不僅甜蜜而且美麗,自己吃一粒,買一包帶回去,慢慢咀嚼巴黎的甜蜜吧……

糖果大本營:Les Gourmandises de Nathalie

作為“法國糖果先鋒店”,這家店特色鮮明,供應來自法國各地的特色糖果產品,簡直就是法國糖果的大本營。這兒有來自南特的四角透明糖果berlingots ;有亞眠的特產粉紅餅乾(biscuits roses);有蒙泰利馬的牛軋糖(nougats);Agen Fourré的蜜李子(pruneaux);圖盧茲的紫羅蘭蜜餞( violettes de Toulouse);艾克斯的杏仁軟糖(calissons)還有里昂的枕頭夾心軟糖(coussins de Lyon)……色彩各異、精緻可愛的糖果分裝在一個個大玻璃罐子裡,讓人看得流口水,大人也變得像小孩般蠢蠢欲動了。

地址:67 boulevard des Invalides 75007 Paris

電話:01 43 06 02 98

歐洲頂級糖果店:Puyricard

作為普羅旺斯巧克力的著名品牌,Puyricard在巴黎七區開設的這家糖果巧克力店被旅遊雜誌評為歐洲頂級糖果屋。鍾愛普羅旺斯杏仁軟糖calisson的美食愛好者們可不能錯過這家店。 Calisson是一種菱形的白橘雙色杏仁軟餅,Puyricard作為老牌製作廠,一直堅持手工生產,全天然、無任何工業添加劑的calisson,甜而不膩,深受歡迎。而且,這家店裡出售的calisson品質相當優秀,所含杏仁成分達42.5% ,口味醇厚,讓人意猶未盡。另外,店裡還出售多達92種口味的普羅旺斯巧克力,使用的都是最新鮮的原料,味道當然好得出奇了。

地址:27 avenue Rapp 75007 Paris

電話:01 47 05 59 47

巴黎最古老的糖果屋:A la Mère de Famille

這家叫“媽媽的手藝”的糖果店應該是巴黎歷史最悠久的一家糖果店了。它建於1761年,百年來一直向顧客們提供法國歷史悠久的地方糖果特產,是展示法國糖果工藝最具代表性的地址之一,不論是最傳統的焦糖糖果(caramels)還是崗布萊糖果(bêtises de Cambrai),還有味道純正、百吃不膩的calisson,都能在這裡尋覓到。另外,推薦大家一定要嚐嚐該店出售的納維爾négus(一種外硬內軟的焦糖糖果),還有一種叫chabernacs的蜂蜜甘草糖,都是別處難覓的。除了各類傳統糖果,“媽媽的手藝”也以手工製作的美味巧克力而聞名,買糖果的同時別忘記買口味細膩的巧克力啊。其他美食諸如店裡自製的美味蛋糕、果醬、冰糖栗子等等,都能在這裡嘗個夠哦。

地址:35, rue du Faubourg-Montmartre 75009 Paris

電話:01 47 70 83 69

分號地址:107 rue Jouffroy d’Abbans,75017 Paris,01 47 63 15 15;39 rue du Cherche Midi 75006 Paris,01 42 22 49 99;30,rue Legendre,75017 Paris,01 47 63 52 94;47, rue Cler,75007 Paris,01 45 55 29 74

懷舊糖果屋:L'Etoile d'Or

這家充滿老巴黎風情的糖果屋位於巴黎九區,小小的店面裡滿目皆是五顏六色的誘人糖果,色彩上的感官衝擊隨即會因糖果的香味帶來愉悅的嗅覺享受,讓人對店裡各種各樣精美得如藝術品的糖果產生無限遐想。店主是一位扎著兩條小辮子的和藹老太太,總是穿著學生製服像個年輕的學生,她會熱情地招呼每個客人慢慢挑選糖果,有什麼問題都可以給你解答。老太太的熱忱和微笑、她的糖果世界裡的90多種來自法國各地的特異糖果,都會讓你感覺自己重新回到了那個愛吃糖果的童年時代……

地址:30 rue Pierre-Fontaine 75009 Paris

電話:01 48 74 59 55

高級糖果的聖殿:Fouquet

Fouquet這個店名在許多介紹巴黎的旅遊手冊上是必不可少的。作為法國精緻點心的代表,Fouquet裡的名牌產品不僅有手工巧克力、果醬、點心、水果酒及各類高級香料,還有各類精製糖果讓人流連忘返。例如該店的招牌產品之一Dragée(糖衣果仁),香脆可口,外表可人,是法國傳統糖果之一。另外,caramels mous(一種薩爾瓦多焦糖)也是他們的特色,這種焦糖外表硬脆,內裡軟糯,很好吃。還有就是多達33種香味的手工糖丸,也是購物時不可錯過的產品。

地址:36 rue Laffitte 75009 Paris

電話:01 47 70 85 00

酒香不怕巷子深:Furet Tanrade

這間老字號的糕點糖果舖位於巴黎瑪黑區內一個僻靜的巷子裡,雖然不處於鬧市區,卻是一家名聞遐邇的甜品鋪子。這家店起源於1728年,他們堅持使用新鮮水果製作而成的鮮果軟糖和果醬味美色香,當年曾深得路易十五王家的鍾愛,成為御用甜點。時光流逝,糕點舖的手藝傳了一代又一代,至今人們依然對他們製作的水果軟糖情有獨鍾,成為店舖的招牌產品。另外,店主苦心研究的各種巧克力糕點也名震四方,例如味道好得讓人難忘的巧克力泡芙(Eclaires au chocolat),還有用時鮮水果製作的美味果醬等等,都是讓你饞得流口水的美味。

地址:63, rue de Chabrol, 75010 Paris

電話:01 47 70 48 34

巧克力色的誘人糖果店:La Marquisane

這家店的外表是巧克力色的,1970年代的風格讓人感覺特別懷舊。走入店內,我們可以看到一個個大玻璃罐子裡整齊排列著各種糖果和點心,還有美味的香料麵包、各種果醬、茶葉、咖啡等等。店主熱情勤勞,自製的蛋糕甜點“FANTAISIES D 'EMMANUELLE”美味無比,獨此一家,別處買不到。這裡多的是回頭客,因為大家喜歡店裡的美味,也喜歡店主的熱情好客。

地址:168, avenue Victor Hugo,75016 Paris

電話:01 45 53 97 66

獨一無二的糖果店:Maison des Bonbons

在這裡,孩子們是皇帝!無論是待一整天還是只待一小時,孩子們都會沉迷在糖果屋的美妙感覺當中。這裡有各種法國傳統口味的糖果:coquelicots(虞美人香糖)、rochers pralinés à l'ancienne(杏仁巧克力球)、焦糖糖果、sucres d'orge(大麥糖)、糖衣果仁等等。來自法國各地的糖果精品都能在這裡找到,而且包裝精美,是送禮的佳品。

地址:14, rue Mouton Duvernet, 75014 Paris

電話:01 45 41 25 55

糖果的世界:Les Bonbons

這間古老而時尚的糖果店裡,漂亮而高大的玻璃糖罐裡擺放著色彩艷麗的各式糖果,人們可以買到各式各樣的口味獨特的水果糖,還有美味的香料麵包、巧克力糕點。人們在這裡可以盡享糖果的樂趣,還有微笑的服務。

地址:6, rue Bréa,75006 Paris

電話:01 43 26 21 15

神奇的糖果世界:Servant

孩子們說這裡是世界上最好的巧克力糖果屋,大人們卻更覺得這裡是穿越時光的神奇地方。 1914年建造的木製裝飾給人一種回到童年時光的幻覺,而店堂裡提供的來自法國各地的糖果美味擺放在一個個排列整齊的大口玻璃罐子裡面,給人們帶來視覺和感官的雙重享受。人們到這裡尋找著童年時候的回憶,送給自己或家人朋友一份屬於巴黎的甜蜜……

地址:30, rue d'Auteuil,75016 Paris

電話:01 42 88 49 82

勁竹編寫
 
 
如轉載本文,務必標明轉載自法國《歐洲時報》
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    wennie2008 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()